By Raúl Esteban Gútierrez Pita
Bienvenido a la nueva Parrillada Gardel en Arteixo, A Coruña
Carbón, brasas, humo, materia prima…una parrilla a la vista que permite ver cómo los ingredientes más básicos se convierten en deliciosas Carnes, Pescados, Mariscos y Verduras a la brasa. Toda la magia se concentra en un asado que recupera los sabores de nuestros mejores momentos…
La parrillada Gardel es una de las parrilladas con mas solera en la comunidad autónoma de Galicia, Situada en el municipio de Arteixo lleva
desde 1976 sirviendo los mejores asados del otro lado del Océano Atlántico. En el 2017 el
reconocido parrillero Raúl Gutiérrez junto a su esposa tomaron las riendas de este legendario local, Creando un nuevo concepto de fusión de cocina Gallega - Argentina. Con un producto 100% fresco y autóctono con todo el aroma del otro lado del Océano atlántico, además de tener una variada carta de pescados y marisco frescos de los mejores puertos de Galicia.
Carnes a la brasa, pescados y mariscos frescos
Entre nuestras carnes cabe destacar nuestros chuletones de 600 gr en adelante, nuestros chuletones de black angus o tomahawk, sin pasar por alto nuestras piezas de kobe o wagyu.
Otro plato que merece la pena destacar es nuestro cochinillo.
También cabe destacar una gran carta de vinos para maridar todos estos manjares que nos ofrece nuestra tierra, y para terminar unos postres caseros y unas bebidas espirituosas como bien manda en una mesa gallega.
Eventos
Sueñas con una boda, comunión o cualquier evento por todo lo alto, consulta nuestros menús
Encargos
Realiza todo tipo de encargos para cumpleaños, comuniones, bodas o cualquier evento
Reservas
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Carnes
Si lo suyo es la carne, esta en el lugar indicado, disfrute de las mejores carnes y de los mejores cortes en Parrillada Gardel.
Pescados
Los mejores pescados de las Lonjas de A Coruña, Celeiro, Burela y Ribeira estan presentes en nuestra carta.
Mariscos
Contamos con un marisco de una calidad excelente destacando los percebes,cigalas,santiaguiños, necoras y centollas Gallegas.
Otros Platos
Contamos con una amplia y variada carta para todo tipo de comensales con tal de satisfacer todos los paladares.
Amor a las brasas
Carnes de alta calidad
Nuestras carnes de vacuno son maduradas durante 70 días para obtener una carne mas tierna y con unos sabores únicos, que hacen de nuestra parrillada uno de los templos de la carne en Galicia.
Descubre nuestros
Menús especiales
Menús Eventos
Disfrute de una gran variedad de menús adaptados para cada persona
Menús Infantiles
Hemos diseñado unos menús especiales para niños para que disfruten como los mayores
Menús navidad y empresa
Disfruta de las celebraciones de navidad y cenas de empresa con nosotros
Menús Eventos
Disfrute de una gran variedad de menús adaptados para cada persona
Menús Infantiles
Hemos diseñado unos menús especiales para niños para que disfruten como los mayores
En Parrillada Gardel siempre tenemos productos frescos y de alta calidad
Ven y descubre cómo el simple acto de asar a la vista puede convertirse en una auténtica celebración gastronómica.
Descubre nuestra
Bodega
Vinos Gallegos
Contamos con una amplia bodega de vinos de nuestra tierra, tanto tintos como blancos, disfrute de los mejores con una abundante comida.
Vinos Nacionales
Disfrute de una gran variedad de vinos nacionales de las mejores bodegas del país. Contamos con una bodega muy extensa para todos los gustos.
Cavas y otros
Disfrute de los mejores cavas del país, así como nuestra selección de champagne, también contamos con sangría casera y vino de italia.
En Parrillada Gardel, recuperamos los sabores de los mejores recuerdos
Además, nuestras verduras a la brasa completan la propuesta, ofreciendo opciones frescas y llenas de sabor para todos los gustos. Todo esto en un ambiente acogedor y familiar, ideal para disfrutar de momentos inolvidables alrededor del fuego. En este video podrá ver fotos de algunos de nuestros platos.
